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    自榨橄榄油的吃法汇总

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    随着家用亚博体育app官网受到消费者的关注,不是朋友开始尝试使用家用亚博体育app官网榨橄榄油,自榨橄榄油有很多新鲜吃法,下面就推荐给大家几种吃法。

    1、直接饮用

    橄榄油有降血脂、血糖,治疗肠胃疾病(如消除慢性便秘),减少动脉血栓的形成的功能,可以每天早晚直接喝15-30毫升。

    2、凉拌

    用家用亚博体育app官网压榨的橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食,用橄榄油拌和的食物,色泽鲜亮,口感滑爽,气味清香,有着浓郁的地中海风味。

    3、涂面包

    把切片面包在多士炉或微波炉内烤2-3分钟取出,把橄榄油涂抹在上面,再加上蜂蜜,味道奇香,儿童很容易接受这种吃法,而且小孩一天所需要的各种维生素全有了。  

    4、拌沙拉

    把准备好的蔬菜,红、黄、或绿柿子椒、西芹,黄瓜,洋葱,西红柿等先倒入适量(橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量)的橄榄油搅拌,然后加入适量的醋(以葡萄醋为最适宜)及盐,拌匀即可食用。

    5、煎炸

    橄榄油耐高温,其抗氧化能力很强,炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。无论经过多少次煎炸,油品依然清亮如新,炸制出来的食品酥松爽口。尤其是用来煎炸鱼、肉等不仅味道清香、鲜美

    6、烹煮

    橄榄油可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨,经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美,风味独特,食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。在火锅调料里放适当橄榄油可增加食物的清香甘甜。



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